1. 代用甘味料とは 代用甘味料とはスクロース（砂糖）の替わりに用いる甘味物質の総称です。糖尿病でも安心して食べられる高血糖を生じない甘味料、肥満対策に用いる低カロリーのダイエット用甘味料、そしてむし歯の原因にならない甘 … 続きを読む う蝕の原因とならない代用甘味料の利用法